Kallrökt och lufttorkad delikatessalami i fyra olika smaker från Jakobsdals Charkuteri. Dessa förvaras i rumstemperatur och är tillverkade av svenskt kött. Varje förpackning innehåller 60 gram. Vårt testpanel har smakat och betygsatt de fyra varianterna. Generellt högt betyg för tunna, små och fina skivor. Plus också för att de förvaras i rumstemperatur och därmed är […]
Betyg 5/5 Ett chokladkex med chokladbollsfyllning i mitten. Det smakar precis så och som man tror. Den stora frågan är ju varför detta inte tillverkats förr. Kombinationen kex och chokladboll är ju perfekt till fikat. Trots den lilla kaffesmaken som finns där i fyllningen så passar detta kex garanterat alla åldrar.
Hemlagad nyponsoppa som serveras varm eller kall. Klassiska tillbehör är mandelbiskvier och vaniljglass eller grädde. 3-4 portioner Det här behöver du: 6 dl Vatten (Kallt) 0,5 dl Nyponskalsmjöl 1 msk Potatismjöl 3 msk Rårörsocker Så här gör du: 1. Häll vattnet i en kastrull. 2. Blanda de torra ingredienserna i en bunke och vispa sedan […]
4 portioner Det här behöver du: 6 st Delicatobollar 2,5 dl Vispgrädde Garnering: Kokosflakes/Kokoschips Blåbär (Färska) Så här gör du: 1. Mossa Delicatobollarna till en slät massa i en bunke. 2. Vispa grädde lätt i en annan bunke. Den får inte bli för fast. 3. Blanda ner hälften av grädden i en smeten till en […]
Som den älskade banoffeepajen fast i bollform. Ordet banoffee är en blandning av banan och toffee. 10 st Det här behöver du: 14 st Digestivekex 4 msk Karamelliserad mjölk 1 st Banan 200 g Mjölkchoklad Garnering: 1 st Digestivekex Så här gör du: 1. Krossa Digestivekexen fint. 2. Blanda kexsmulorna med den karamelliserade mjölken och […]
4 portioner Mängden är anpassat till ett cocktailglas på bilden där mängden ökar per lager för att få dem lika höga. Om pannacottan hälls upp på raka glas blir det samma mängd till alla tre lager. Det här behöver du: Lager 1: 25 st Ahlgrens Bilar (Gröna) 2 dl Vispgrädde 3-4 droppar Hushållsfärg/Karamellfärg (Grön) Lager […]
Mjuk pepparkaka med lingon som glaseras med en syrlig färskostkräm. Det här behöver du: 200 g Smör (Rumsvarmt) 3 dl Farinsocker 4 st Ägg 2 dl Gräddfil 1 dl Lingonsylt 360 g (6 dl) Vetemjöl 1,5 msk Kanel (Malen) 1 tsk Nejlikor (Malda) 1 tsk Kardemumma 2 tsk Bikarbonat Glasyr: 200 g Färskost Naturell (Ej […]
Det här behöver du: 200 g Sötmandel 1 msk Lakritspulver 1,5 tsk Salt 1,5 dl Vatten Så här gör du: 1. Starta ugnen på 150 grader. 2. Blanda nötterna med resten av ingredienserna i en stekpanna. 3. Koka upp och låt koka tills vätskan är borta. 4. Häll upp och fördela nötterna på en plåt […]
4 portioner Godast blir det med hemgjord pesto och pancetta men det går såklart bra med köpt pesto och bacon. Det här behöver du: 1 pkt (ca 700 g) Kycklingfilé (Tunnskivad) 1,5 dl Pesto 150 g Pancetta 500 g Sparris (Grön) 2 msk Olivolja 3 st Vitlök (Klyftor) 1 dl Pumpafrön 50 g Rucola 3 […]
Ett klassiskt sötsalt tilltugg. 16 st Det här behöver du: 1 pkt (8 skivor) Bacon 16 st Dadlar (Färska) Så här gör du: 1. Starta ugnen på 225 grader. 2. Kärna ur dadlarna om de inte redan är kärnfria. 3. Dela varje baconskiva i två kortare skivor. 4. Linda in varje dadel med en baconskiva. […]