Serveras godast med nykokt ris och en god sallad.
Det här behöver du:
1 st Lök Gul
1 st Purjolök (Liten)
1 kg Kebabkött (Fryst, strimlat)
7 dl Vispgrädde
2 msk Tomatpuré
1 dl Chilisås
1 st Köttbuljongtärning
1,5 tsk Salt
2 krm Svartpeppar
1 krm Cayennepeppar
0,5 msk Citronsaft
1 dl Vatten
2 msk Vetemjöl
Så här gör du:
1. Hacka den gula löken och purjolöken. Stek i lite smör och lägg sedan över i en stor gryta.
2. Stek kebabköttet lite i taget och lägg över detta i den stora grytan.
3. Tillsätt resten av ingredienserna utom vattnet och mjölet.
4. Koka upp och låt puttra 5-10 minuter.
5. Vispa ihop vatten och vetemjöl. Tillsätt under omrörning.
6. Låt koka ytterligare 5 minuter.