Det här behöver du:
3 dl Vispgrädde
3 dl Strösocker
1 dl Sirap Ljus
50 g Smör
1 msk Honung
150 g Schweizernötschoklad
Så här gör du:
1. Häll ner grädde, socker och sirap i kastrull med tjock botten.
2. Koka upp under omrörning till 120 grader. Ta undan kastrullen från spisen.
3. Blanda ner smör och honung.
4. Bryt ner choklad i mindre bitar och rör runt tills det är en slät fin smet.
5. Häll upp i form cirka 15×25 cm klädd med bakplåtspapper.
6. Låt stelna i kylskåp några timmar eller helst över natten.
7. Skär upp i lagom stora rutor.