Som den älskade banoffeepajen fast i bollform.
Ordet banoffee är en blandning av banan och toffee.
10 st
Det här behöver du:
14 st Digestivekex
4 msk Karamelliserad mjölk
1 st Banan
200 g Mjölkchoklad
Garnering:
1 st Digestivekex
Så här gör du:
1. Krossa Digestivekexen fint.
2. Blanda kexsmulorna med den karamelliserade mjölken och bananen till en jämn smet.
3. Rulla smeten till bollar som får stå kallt i någon timme.
4. Smält chokladen över vattenbad och doppa sedan bollarna så de blir täckta runtom.
5. Placera bollarna på ett fat med bakplåtspapper.
6. Krossa digestivekexet till fina smulor och strö det över bollarna som garnering.
7. Ställ in i kylskåpet för att stelna.